本鍛造 薄刃（三徳）包丁　小春-Koharu-100

刃渡り約10cmの三徳包丁です。 和包丁は切れ味、刃持ち、砥ぎやすさに優れており、「肉」「野菜」「魚（身のみ）」と幅広くご使用いただけます。

最初から切れ味は抜群ですが、使い込むほど手になじむため、数年使ってから本当の使い心地の良さが出ます。
柄には特殊コーティングを施したウォルナットを使用し、ずっと使っていくことで深い色合いを楽しめます。

※常時ストックは用意してありますが、1本1本手作りのため直前にまとまった数の依頼が来ている時にはお待ち頂く場合があります。