グランポレール ～ 余市ミュラートゥルガウ〈GI北海道〉2021～

グランポレール 余市ミュラートゥルガウ 2021
『ドイツの銘醸地に似た気候風土で、余市の大自然が育むぶどう。』

◇北海道ミュラートゥルガウ◇
ぶどうの果皮からの香味成分を引き出す為、果皮と果汁を低温で接触させるスキンコンタクトを行っています。
若草や柑橘を想わせる爽やかな香りと柔らかな甘みが特長のワインです。

◇グランポレールとして初めての「GI北海道」を取得したアイテム！◇
本製品は株式会社はこだてわいんにて委託醸造し、グランポレールとしては初めて「GI北海道」を取得しました。
☆GIとは？
地理的表示
農林水産物・食品等の名称。その名称から当該商品の産地を特定でき、産品の品質等の確立した特性が
当該産地と結びついているということを特定できるものです。

◇グランポレールとは◇
「日本ワインの、美しい星になる」
グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。
北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。
グランポレールのスタンダードシリーズは、ぶどうの個性を生かしながらもベストバランスを追求したワインです。

≪サッポロビール株式会社≫
北緯43°に位置する北海道・余市。
当社は1984年よりこの地でケルナー種ぶどうの栽培を始め、余市産ワインのパイオニア的存在です。
現在は6戸の栽培農家と契約し21haの畑でドイツ系品種を栽培。
気象条件がドイツの銘醸地と類似しており、好条件が重なった年にのみ貴腐ぶどうも収穫されます。
ロンドン、リュブリアナなどの世界のワインコンクールでも数々の賞に輝いています。　

【原材料・成分・提供サービス詳細】
北海道余市町産ミュラートゥルガウ種100％
熟成方法：タンク熟成
添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）
飲みごろ温度：5～7℃

※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。
（ 余市町で生産された原材料：ぶどう）
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。