この秋に収穫したばかりの和知栗だけを使用。
    栗の名産地・京丹波町の和知地域で匠が育てた熟成和知栗の大粒を厳選した渋皮煮です。
    大粒の和知栗を厳選したびん詰め200gです。
    余計な手を加えず、熟成した和知栗のもつ際立った甘みを引き出すため、一つひとつ丁寧に手作りしています。
    栗の風味がダイレクトに感じられる濃い味わいは、まさに絶品です。
    収穫後、-1℃の氷温庫で「氷温熟成」され、糖度が増した和知栗を贅沢に使用しています。

    きょうとふ きょうたんばちょう

    京都府 京丹波町

    極上・和知栗の渋皮煮≪数量・期間限定≫(京都・京丹波の栗・栗栽培の匠が作った極上・和知栗使用) [014NA001]

    栗の名産地・京丹波町の和知地域で匠が育てた熟成和知栗の大粒を厳選した渋皮煮です。

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    令和2年秋に収穫した和知栗だけを使用。収穫した和知栗は燻蒸せずに氷温(-1℃)の冷蔵庫で約3週間ねかせることで糖度を高めます。いっそうおいしく、甘みを増した大粒熟成栗だけを厳選した極上の渋皮煮です。大粒の和知栗の食感、抜群の甘みと濃い味わいは、まさに絶品です。

    返礼品について

    容量
    ・栗栽培の名匠・山内善継氏の和知栗だけを使用した渋皮煮(ビン詰め) 200g
    ・限定40セット
    消費期限
    製造日から1年 ※直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
    事業者
    道の駅「和」(一般財団法人和知ふるさと振興センター)

    お申し込みについて

    申込条件
    何度も申し込み可
    申込期日
    2021年1月15日~21年3月31日
    ※ただし、予定数量に達し次第、受付終了とさせていただきます。
    発送期日
    順次発送予定
    ※クール便と同梱可能。
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