【里山を未来につなぐ取り組みから生まれた、身体に優しい無添加・グルテンフリーのスイーツ】
麹チーズケーキは、麹の優しい甘さと、しっとりとした食感をお楽しみいただけるチーズケーキです。
季節のおすすめフレーバー4種類を、ワンカットサイズでお届けします。
新潟県上越市安塚の山奥の棚田で、栽培期間中農薬、化学肥料不使用でつくった酒米を主原料に、県内産の平飼い卵や、食塩・安定剤不使用のナチュラルチーズなどを厳選して使用。
砂糖はきび砂糖原料の粗製糖を使用し、白砂糖やバター、小麦粉を使わない、グルテンフリーのケーキです。
里山の柿や栗、クルミ、いちじくなどをトッピングし、添加物不使用で焼き上げています。
一口食べると、自然で優しい麹の甘さが口いっぱいに広がります。珈琲やお茶うけにはもちろん、ワインに合わせるのもおすすめです。
【里山での私たちの取り組みについて】
県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。
デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼにおり立ち、自分たちで無農薬の米作りをし、そこから商品開発を行なっています。
“デザインという手法で、どこまで社会課題が解決できるか”の取り組みで、現在は「里山ボタニカル」というブランドを立ち上げるに至っています。
ふるさと納税を通して、私たち里山ボタニカルの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。
【製造】 新潟県新潟市中央区上沼651 株式会社 U・STYLE
※画像はイメージです。
麹チーズケーキは、麹の優しい甘さと、しっとりとした食感をお楽しみいただけるチーズケーキです。
季節のおすすめフレーバー4種類を、ワンカットサイズでお届けします。
新潟県上越市安塚の山奥の棚田で、栽培期間中農薬、化学肥料不使用でつくった酒米を主原料に、県内産の平飼い卵や、食塩・安定剤不使用のナチュラルチーズなどを厳選して使用。
砂糖はきび砂糖原料の粗製糖を使用し、白砂糖やバター、小麦粉を使わない、グルテンフリーのケーキです。
里山の柿や栗、クルミ、いちじくなどをトッピングし、添加物不使用で焼き上げています。
一口食べると、自然で優しい麹の甘さが口いっぱいに広がります。珈琲やお茶うけにはもちろん、ワインに合わせるのもおすすめです。
【里山での私たちの取り組みについて】
県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。
デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼにおり立ち、自分たちで無農薬の米作りをし、そこから商品開発を行なっています。
“デザインという手法で、どこまで社会課題が解決できるか”の取り組みで、現在は「里山ボタニカル」というブランドを立ち上げるに至っています。
ふるさと納税を通して、私たち里山ボタニカルの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。
【製造】 新潟県新潟市中央区上沼651 株式会社 U・STYLE
※画像はイメージです。
返礼品について
- 容量
- 麹チーズケーキ 1カットサイズ（5cm×5cm×4cm） ×季節の4種（季節のおすすめフレーバー4種類をお届けします）
【原材料名】
・（いちじく＆くるみ）玄米麹（新潟県製造、五百万石）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、いちじく、くるみ、シナモン、クローブ、赤ワイン、天日塩、ふのり（一部に乳成分・卵・くるみを含む）
・（栗＆くるみ）玄米麹（新潟県製造、五百万石）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、栗、くるみ、天日塩、ふのり（一部に乳成分・卵・くるみを含む）
・（干し柿ラム酒漬け）玄米麹（新潟県製造、五百万石）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、干柿、くるみ、ピンクペッパー、ラム酒、天日塩、ふのり（一部に乳成分・卵・くるみを含む）
・（三種のスパイス）玄米麹（新潟県製造、五百万石）、クリームチーズ、卵、粗製糖、米粉、いちじく、赤ワイン、クローブ、さるなし、くるみ、ピンクペッパー、シナモン、カルダモン、オールスパイス、天日塩、ふのり（一部に乳成分・卵・くるみを含む）
※さるなしはベビーキウイと呼ばれる果実です。
※季節によってフレーバーの変更あり - 消費期限
- 出荷日から冷凍で90日 【保存方法】冷凍
- アレルギー品目
- 卵
- 乳成分
- くるみ
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 里山ボタニカル
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 発送期日
- 準備でき次第、順次発送いたします。
- 配送
- 別送
- 冷凍
