羅臼昆布 養殖 2等 約300gセット(100g×3個) 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援

養殖昆布は「種」から育っています。ロープに昆布の「種」(正確には「胞子」といいます)をつけて羅臼の海で2年間、手間暇かけて大切に育てられます。
育った昆布は製品になるまで23の工程(乾燥、あんじょうなど)を経てうま味を引き出します。
一等昆布は長さも幅も見事に育った最高級品でだし用としてはもちろん、昆布巻きや煮物などいろいろな料理にお使いいただけます。
甘みがありそのままおやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。
二等昆布は同じ種類ながらも長さや幅が一等の基準に満たない商品でうま味は変わらずご家庭用に最適な一品であります。
昆布は食物繊維やミネラルを多く含んでいます。高コレステロール・高血圧の予防や、新陳代謝を促すヨードが多く肌を美しく保つ効果も期待されます。

※まれにヨードが体質に合わない方もおられますので過剰な摂取は控えてください。

※画像はイメージです