きのこの里～農家民宿＆レストラン～

農家レストランでもある「きのこの里」では、「美郷流マクロビオティック料理」をお召し上がりいただけます。
“美郷の自然や食を通して体の中からキレイに” がコンセプトの美郷流マクロビオティックでは、季節の野菜や山菜、特産の梅やユズ、スダチ、玄米などを減塩、減糖で調理した料理で、体のバランスを整えます。
また、タンポポコーヒーを煎ったり、そばや栗を使ったスイーツ作りの体験も出来ます。

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きのこの里