自然農 ひね生姜１kg（自然のままの土付き）親生姜 皮まで食べられる 甘酢漬け ガリ ショウガ【R00218】

土佐清水にある山奥の珠々玉という地区で育った生姜です。水や空気がとても綺麗な場所です。
栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用、水もあげず（雨のみ）に育てております。
自然からの恵みを吸収して育った生姜は味が濃く、香りが強くクセがないです。農薬未使用なので皮まで使用できます。

親生姜は新生姜に比べて薬効成分が高いと言われており、通の方々に人気です。

食べるのはもちろん、生姜湿布や足湯に（自然療法として）使用する方もいらっしゃいます。

※10年以上は農薬を使用していない畑です。
※収穫後は室に保管しております。

親生姜は新生姜に比べて繊維質なイメージですが辛味強めで、薬味、煮付け、ジンジャーエール、カレーなどにおすすめです。