熊本県産 A5等級 黒毛和牛 和王 肩ロース スライス 200g×2P 計400g

肩から背中にかけての部位で、適度な霜降りが入り、肉質も柔らかく風味のあるバランスのとれたお肉です。
煮て良し、焼いても良し、多種多様な食べ方でお楽しみください。

■上手な解凍方法
☆一番のおすすめは自然解凍です☆
①自然解凍
調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速解凍（レンジなど）や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ（肉汁）が流れすぎるため、おすすめできません。

②お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない！
そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。
真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安は2時間/1㎏ほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。

■産地
熊本県産

■保存方法
冷凍庫にて保管してください。(-18℃以下)

■返礼品提供事業者
帝神志方ミート株式会社熊本支社