★安心・安全 手づくりおやつ 奄美大島『黒糖ビールケーキ』

■生産者の声

『熟成ケーキ』食べたことありますか？味がどんどん変わっていくケーキです。
熟成が進めば進むほど、旨味とコクが出てくる面白いケーキです！

普段のお料理からお茶請けまで、奄美大島では黒糖が親しまれています。
そんな黒糖を使って贅沢なフルーツケーキを作りました。

素材にこだわったドライフルーツをふんだんに使用して、黒ビールと絶妙な配合のスパイスと煮込み、今までに食べたことのない奥深い味わいが特徴です。
みなさまのお手元に届くまでに、最低でも1ヶ月は熟成しています。

黒糖のコクとドライフルーツのハーモニーをお楽しみください。