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【京都福知山産 コシヒカリ】一般には流通していない特別なお米です。

▶玄米　30kg



100％玄米で炊いたお米は、白米とはまた違ったおいしさを味わえます。
香ばしさ、香り、味ともに濃さを感じることができると思います。また舌触りは堅めで芯があるように感じ、噛み応えがあります。
白米と混ぜて炊いても美味しいです。

玄米は白米に比べて栄養素が多く含まれています。

玄米の胚芽部分には、ビタミンB1を始めとしたビタミンB群、ビタミンEが多く含まれ、特にビタミンB1は白米の約8倍含まれていると言われています。
また、玄米の糠（ぬか）層には、食物繊維とリノール酸が多く含まれており食物繊維は白米の約4.6倍含まれていると言われています。

生産者がこだわりぬいて作りあげる為、生産量が限られており一般には流通しない特別なお米。エムべジオーナーが見極め美味しいコシヒカリ京都福知山で見つけました！
化学肥料や農薬を最小限に抑えられた特別栽培米です。

作り手の農家さんが綺麗な水とこだわり抜いた土作りで仕上げました。
毎日食べる物だからこだわりたい！

冷めても美味しい！毎日の食べ盛りの子供たちのお弁当にもぜひ！

▶コシヒカリの特徴.

艶のよい見た目・もっちりとした粘り気と食感・強い旨みと、すべてにおいてバランスが取れており、ひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさは抜群！お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に優れたお米です。. 成分分析から化学的にもおいしさが証明されています。.
味や生産量においても日本一、お米会のプリンスと言われる「コシヒカリ」です。


【生産者の声】
京都福知山でこだわり作られた特別栽培米。流通しない美味しいコシヒカリ

【保存方法】
高温多湿を避け、涼しいところで保管してください

※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
※離島(沖縄含む)は配送不可となります。

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