全国的にも有名な京丹波町産の丹波黒大豆の中でも大粒で食味の良い「和知黒」で仕込んだ黒豆味噌です。
    丁寧に皮むきして炊き上げた黒豆に、白大豆をブレンドすることで、まろやかさとコクのある風味に仕上がっています。
    受け継がれてきたふるさとの味。京丹波の特産黒豆「和知黒」の手づくりみそ。
    黒豆は皮をむいて、じっくり時間かけて炊き上げていきます。
    自作した麹を大豆と配合していきます。おいしい味噌づくりに重要な工程です。
    北部農産加工所が手づくりする黒豆味噌「和知黒みそ」を400g入り3個お届けします。w

    きょうとふ きょうたんばちょう

    京都府 京丹波町

    ふるさとの味 京丹波の特産・黒豆味噌 手づくり和知黒みそ [010NA022]

    受け継がれてきたふるさとの味。京丹波の特産黒豆「和知黒」の手づくりみそ。

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    京丹波町の地域特産加工グループ「北部農産加工組合」が手づくりする黒豆味噌。全国的にも有名な京丹波町産の丹波黒大豆の中でも大粒で食味の良い「和知黒」で仕込んだ黒豆味噌です。丁寧に皮むきして炊き上げた黒豆に、白大豆をブレンドすることで、まろやかさとコクのある風味に仕上がっています。

    返礼品について

    容量
    ・和知黒みそ 400g×3個
    消費期限
    製造日から90日(要冷蔵)
    アレルギー品目
    • 大豆

    ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

    事業者
    道の駅「和」(一般財団法人和知ふるさと振興センター)

    お申し込みについて

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