くまぽんさん
贅沢に冷凍しじみ しじみは十三湖と小川原湖が最高です
使いやすく保存しやすい冷凍しじみ。その中でも特大サイズ。 赤だしの味噌汁にしてもいいし、 うちでは贅沢に使って調味料酒だけのしじみラーメン作ってます。白濁した薫り豊かなスープが取れるのは大きいしじみをドカドカ使えるから。何回リピしたか分かりません
オキゴンベさん
粒が大きくていいシジミです。
昔は宍道湖でしたが、NHKで厳寒の十三湖のシジミ漁を見て感動。それから十三湖のシジミファンになったのですが、正直粒が大きくて素晴らしいシジミです。漁師のお父さんの姿を瞼に浮かべながら毎朝おいしく頂いています。