【平野製麺所】淡路島手延べ麺お試チョイス(手延べうどん黒五麺)
    【平野製麺所】淡路島手延べ麺お試チョイス(手延べうどん黒五麺)
    【平野製麺所】淡路島手延べ麺お試チョイス(手延べうどん黒五麺)
    調理の一例

    ひょうごけん みなみあわじし

    兵庫県 南あわじ市

    【平野製麺所】淡路島手延べ麺お試チョイス(手延べうどん黒五麺)

    手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。

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    黒胡麻をベースに黒大豆・黒米・黒糖・カカオと五種類の粉末黒色穀物と粒よりの黒胡麻を丸々練り込みました。雑穀の甘味を楽しめる通好みの麺です。製法は全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。  


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    ※日時指定:不可 

    ■お礼の品・配送に関するお問い合わせ
    平野製麺所(電話:0799-52-1618)

    返礼品について

    容量
    手延べうどん黒五麺200g
    消費期限
    常温:550日
    アレルギー品目
    • 小麦
    • カシューナッツ
    • 大豆
    • ごま
    • やまいも

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    事業者
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    事業者名:平野製麺所
    連絡先:0799-52-1618