【3回定期便】瞬間冷凍で高鮮度！玄界灘お刺身定期便2025[F7028]

2025年4月より順次発送
福津の名産品「ウマヅラハギ」「コウイカ」「天然真鯛」のお刺身を3回お届けします。

【ウマヅラハギ】
ウマヅラハギは、福津市でよく食べられているカワハギの一種です。
地元では付属の肝を醤油に溶かし肝醤油にして刺身を食べるのが王道の食べ方。
鮮度が良くないと出来ない、贅沢な食べ方をご家庭でお楽しみいただけます！


【コウイカ】
数あるイカの中でも、ねっとりと濃厚な甘みが特徴の『コウイカ』を漁師さんから直接仕入れ、鮮度が高い状態で贅沢に細切りの刺身にしました。


【天然真鯛】
福津の天然真鯛の特徴は、出来るだけ鯛の体に傷がつかないように『一双吾智網漁』とう漁の方法で丁寧に水揚げをされています。少量しか水揚げ出来ない代わりに品質が良く鮮度が落ちにくい天然真鯛が水揚げされるんです！
魚の目利きのプロが集まる魚市場でもその品質は高く評価されています。


捌き立てを真空瞬間冷をする事で
「本当に冷凍？」と思う程、生に近い食感を実現しました。
50gの小分けパックなので食べたい分だけ解凍して、すぐにお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。
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