無添加 まぼろしの 味噌米麦あわせ・熟成麦 500g×12個 セット

創業宝暦元年(1751年)。江戸時代より続く老舗蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術を活かし造るお味噌セットです。
「現代の名工」に認定された永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。
原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口のお味噌です。
米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かな米麦あわせ味噌と麦の濃厚な旨みと、芳醇な香り豊かな麦味噌です。先ずは、普段のお味噌汁でお楽しみください。
また、もろみの様にご飯や野菜などにつけてもおすすめです。

■原材料
まぼろしの味噌米麦あわせ500ｇ：大豆（遺伝子組換えでない）（国産）、大麦（国産）、米(国産)、食塩　
まぼろしの味噌熟成麦500ｇ：大麦（国産）、大豆（遺伝子組換えでない）（国産）、食塩

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください

【地場産品に該当する理由】味噌は、大豆と麹を独自の配合で混ぜ合わせ、熟成させます。製造から梱包・販売まで、工程の１００％を行っています。
（告示第5条第3号に該当）