ティラミス&抹茶ティラミスセット

北海道の乳製品を使ってティラミスを作りました。ラ・コリーナのティラミスは、ベースにマスカルポーネスフレを敷いています。
その上にティラミスクリームを乗せ、最後にココアパウダーと抹茶パウダーを振りかけてあります。
ベースのマスカルポーネスフレの味と風味を味わっていただくために、敢えてコーヒーを使うことはしていません。
北海道で作られたマスカルポーネチーズを使い、新鮮な卵黄と新鮮な生クリームを使用し、北海道の砂糖である甜菜糖を使ったティラミスを作りました。
冷凍でお届けいたしますので、お召し上がりになる前にカットしていただき、一時間ほど冷蔵庫にて解凍してからお召し上がりいただけます。
また、夏場の暑い季節は、そのまま冷たいティラミスとしても美味しくお召し上がりいただけます。ほろ苦い抹茶味と共にお楽しみください。

提供元：ラ・コリーナ