おだまき いちじく つぶあん 各10個 計20個入 詰め合わせ [谷口製菓 石川県 宝達志水町 38600492] イチジク 無花果 粒あん 和菓子 個包装 お菓子 菓子 スイーツ 手作り 餅 餅菓子 能任銘菓 銘菓

「おだまき」は、甘さ控えめな餡をもちもち食感の米粉生地で包んだ宝達志水町の名物菓子。古くから地元の方に愛されています。全工程を手作業で行い、ていねいに作り上げています。

●いちじくおだまき
白あんにいちじくジャムを入れたフルーティーなあんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。いちじくあんは、地元石川の素材を使用しております。※いちじくは宝達志水町の特産品です。

●つぶあんおだまき
能登名物「おだまき」の基本形です。中のあんは、当店伝統の粒あんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。また、粒あんに使用している小豆はすべて北海道産の小豆を使用しています。

本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。

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