ゲストさん
貴重な蜂蜜。
普段、料理に使う蜂蜜には特にこだわりがなかったので、外国産の安価なものを買っていましたが、この度ふるさと納税をする機会にニホンミツバチの蜂蜜を知り、どんなものか興味があって申し込んでみました。 いつも使っている蜂蜜と比べてサラサラした感じですが、カドが取れたまろやかな風味で味わい深いですね。私は蜂蜜の味をストレートに楽しむため、よく蜂蜜バタートーストにして頂いています。 ニホンミツバチはセイヨウミツバチに比べて採蜜量が格段に少なく、飼育も難しくて生産者のかたもかなり苦労されているとか。今後もふるさと納税を通じて、生産者のかたを応援できれば幸いです。