厳選された国内産有機大豆・有機小麦を使用し、木桶で約1年醗酵熟成させた有機醤油と、地元埼玉県産の柚子を使用しさわやかな香りが広がる柚子醤油のセットです。
ともにiTQi(国際味覚審査機構)にて七年連続で三ツ星を受賞するなど海外でも評価の高い、蔵を代表する醤油です。
※有機JAS認証取得2009年2月26日
【生産者の声】
埼玉県は昔から小麦の産地として知られ、小麦を加工した特産品が多くあります。うどん、麦みそ、醤油はその代表で、弓削多醤油ではその良質な埼玉県産小麦を使用して大正12年の創業以来一貫して伝統技術を守りながら醤油づくりに励んでおります。
醤油づくりには温暖な気候ときれいな水が必要とされますが、埼玉県は全国的にも晴れた日が多く温暖であり、弓削多醤油の近辺には埼玉県内でもきれいな川として知られる高麗川が流れており醤油づくりには適地といえます。この恵まれた自然環境のなかで天然醸造によりじっくり時間をかけてつくられた醤油はうまみが多くコクが違います。「醤油は食品だから安心して口に入れられるものでなくてはいけない、調味料だからうまくなければ意味がない」を信条に醤油づくりをおこなっています。
■注意事項/その他
直射日光を避け常温で保存してください。
また、開封後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。
ともにiTQi(国際味覚審査機構)にて七年連続で三ツ星を受賞するなど海外でも評価の高い、蔵を代表する醤油です。
※有機JAS認証取得2009年2月26日
【生産者の声】
埼玉県は昔から小麦の産地として知られ、小麦を加工した特産品が多くあります。うどん、麦みそ、醤油はその代表で、弓削多醤油ではその良質な埼玉県産小麦を使用して大正12年の創業以来一貫して伝統技術を守りながら醤油づくりに励んでおります。
醤油づくりには温暖な気候ときれいな水が必要とされますが、埼玉県は全国的にも晴れた日が多く温暖であり、弓削多醤油の近辺には埼玉県内でもきれいな川として知られる高麗川が流れており醤油づくりには適地といえます。この恵まれた自然環境のなかで天然醸造によりじっくり時間をかけてつくられた醤油はうまみが多くコクが違います。「醤油は食品だから安心して口に入れられるものでなくてはいけない、調味料だからうまくなければ意味がない」を信条に醤油づくりをおこなっています。
■注意事項/その他
直射日光を避け常温で保存してください。
また、開封後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。
返礼品について
- 容量
- ■内容量
弓削多 有機しょうゆ
300ml×3本
■製造地
埼玉県
■原材料・成分・提供サービス詳細
●原材料
有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩
●栄養成分(100mlあたり)
エネルギー:83.6kcal
たんぱく質:9.4g
脂質:0g
炭水化物:11.5g
食塩相当量:16.5g
■期限
賞味期限:製造日より730日
■内容量
弓削多 柚子醤油
300ml×2本
■製造地
埼玉県
■原材料・成分・提供サービス詳細
●原材料
醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、柚子果汁、つゆ(醤油、砂糖、みりん、かつお削り節、酵母エキス、干ししいたけ、昆布)、みりん、砂糖、柚子搾汁液
●栄養成分(100mlあたり)
熱量:75.3kcal
たんぱく質:4.3g
脂質:0.05g
■期限
賞味期限:製造日より540日 - アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 弓削多醤油株式会社
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 受付期間外
- 発送期日
- お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 常温
