B384 新感覚 ジビエ 平戸いのしし 猪肉 バラ肉 切り落とし 500g 焼肉 すき焼き 牡丹鍋 ( ぼたん鍋 )用 イノシシ肉 訳あり ( バラ 切落し肉 ）佐世保市・平戸市・松浦市産 天然猪 【西九州させぼ地域商社】

◆いのしし肉は､ヘルシーなお肉！
平戸ファクトリーは､良質でヘルシーなイノシシ肉を世に送り出し､増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで､食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。

◆平戸いのしし　バラ切り落とし
アバラ回りの肉なので「バラ」と呼ばれる部位。猪肉最大の特長と言っていいのがバラ肉の旨味です。
豚のバラ肉と似ていますが、うま味と甘味があり、あっさりした脂身が特徴です。
厚くついた脂身もしつこくありません。
料理方法: 煮込み、野菜炒め等の焼き物や煮物料理など

◆解凍のポイント
･冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
･完全解凍ではなく少し凍ってる位がベストです。
･解凍が終わったら､5分程室温に置き火を通してください。

ご利用シーン:鍋料理 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食
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