鰆西京漬け [№5716-0026]

【配送不可：離島】
原材料の鰆は、栗田湾の沖合で和風トローリングと呼ばれる曳縄釣漁法で釣り上げ、一匹一匹を直ちに氷水で〆ており品質・温度管理は万全で傷等も無く鮮度抜群です。
また、釣り上げた日に加工しますので賞味期限も確実で安心していただけます。　漁期は概ね12月から6月頃となります。

＊加工は、鰆の切身に3日程度味噌の風味と味をなじませ、かつ、余分な水分を除いてから真空パックしていますので、解凍後も美味しく召し上がっていただけます。
＊味噌をペーパータオル等でざっと除いてから、焼いて下さい。少し焦げやすいので焼くときに気をつけて下さい。
 
※画像はイメージです。
※天候や漁獲状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。
※離島へはお届けできません。ご注意ください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

事業者：陽洋丸