まっつさん
大量
小麦粉は値上がりしているので、ふるさと納税の返礼品としてあるのはありがたい。パンを作るし、キタノカオリは好きな種類なので助かる。
にすよんさん
良い窯伸びと甘み
他の小麦に比べ、甘みと窯伸びが良く、何度もリピートしています。個人的に焼き目の濃いものが好きなので家の家庭用ベーカリーで濃く焼き上げますが耳まで美味しいです。ぶどうパンにすると甘みが更に増すのでぶどうは入れ過ぎないくらいがオススメです。
まーちさん
ふわふわ食パン
食パンをホームベーカリーで焼いて食べるのが楽しみです。国産の小麦粉をいろいろ試しています。 こちらのキタノカオリでふわふわ食パンが焼けました。ありがとうございました。...