【生貝柱・ボイルほたて・ほたてフライ・炊き込みご飯の素】青森のほたてセット

旬のほたてをすばやくボイルした「ほたての正直」や、厳選した生貝柱を急速冷凍した「玉雫」など、ほたてづくしのセットです。漁師が徹底して鮮度にこだわりました。

【セット内容】

◎玉雫（むつ湾産冷凍貝柱）
　青森県むつ湾産の旬のほたてを厳選し、貝柱だけを急速冷凍しました。
　むつ湾産ほたては柔らかさと、甘さが特長です。自然が作り出した豊かな風味ととろける柔らかさ。一度食べればその天然の甘みに酔いしれます。

◎ほたての正直（むつ湾産ボイルほたて）
　旬のほたてをすばやくボイル、急速冷結し、新鮮さとおいしさを閉じ込めました。
　陸奥湾に注ぎ込む雪解け水に、たっぷりと含まれた植物性プランクトンで育った青森県陸奥湾産ベビーほたては甘味がたっぷりです。

◎ほたての飯の素（本格ほたて炊き込みご飯の素）
　新鮮なボイルホタテを贅沢に使用した、炊込みご飯の素を作りました。
　化学調味料や他の食材を使わず、青森県産のホタテだけを具材に｢ほたて本来の味｣を最大限に活かし、青森の食材・鮮度にこだわった味のすばらしさをご賞味ください。
　炊きあがったほたては、ふっくらしていてとてもやわらかな食感です。
　冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにも活躍できます。
　
◎漁師のほたてフライ
　湾で旬の時期に水揚げしたほたてを新鮮なボイルしておいしさを閉じ込めたあと、生パン粉を丁寧に手付けして作りました。
　和洋中、さまざまな料理にお使いいただけます。
　新鮮なほたてそのままの旨味がつまった濃厚な味わいを是非、ご賞味ください。