【野菜ソムリエサミット2022】加工品部門 銀賞受賞
谷川農園が作るトマトは甘みと酸味のバランスが良い”桃太郎”という品種。
ジュースの原料には6月の美味しい旬の時期に限定し、樹の上でしっかり熟した食べ頃のトマトだけを使用しています。
絶妙に旨みとコクが増した、とても濃厚なトマトを無塩で果汁100%ストレート製法で作ったので、自然な甘さ、味わいで風味も強く、
そのまま純粋な味のトマトジュースを楽しめます。
■生産者の声
・谷川農園のトマトは特別栽培(農薬使用量当地比9割減)の認証を受け、有機質の肥料や落ち葉が長年堆積してできた【腐葉土】をたっぷりと畑にすき込み、トマト本来の”うまみとコク”を引き出すために、日々の水・温度の管理を緻密で丁寧に行い、トマトが生育しやすい環境を整えてあげています。
・ジュースを作る工程でトマトのヘタをくり抜く作業を農園で行い、過熟、腐敗、虫食い等はすべて除外し厳しい選別をしてからジュースの加工場へ搬入しています。
谷川農園が作るトマトは甘みと酸味のバランスが良い”桃太郎”という品種。
ジュースの原料には6月の美味しい旬の時期に限定し、樹の上でしっかり熟した食べ頃のトマトだけを使用しています。
絶妙に旨みとコクが増した、とても濃厚なトマトを無塩で果汁100%ストレート製法で作ったので、自然な甘さ、味わいで風味も強く、
そのまま純粋な味のトマトジュースを楽しめます。
■生産者の声
・谷川農園のトマトは特別栽培(農薬使用量当地比9割減)の認証を受け、有機質の肥料や落ち葉が長年堆積してできた【腐葉土】をたっぷりと畑にすき込み、トマト本来の”うまみとコク”を引き出すために、日々の水・温度の管理を緻密で丁寧に行い、トマトが生育しやすい環境を整えてあげています。
・ジュースを作る工程でトマトのヘタをくり抜く作業を農園で行い、過熟、腐敗、虫食い等はすべて除外し厳しい選別をしてからジュースの加工場へ搬入しています。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・谷川農園のトマトジュース【無塩】[180ml×6本]
原産地:北海道安平町/製造地:北海道樺戸郡浦臼町/加工地:北海道樺戸郡浦臼町
■原材料・成分
トマト(北海道安平町産) - 消費期限
- ■賞味期限:製造日から365日
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 谷川農園
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
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