熊野地方特産、めはり寿し用高菜漬け（冷凍）５００ｇ４袋入り

熊野地方では冬から春先にかけて漬け込んだ高菜の葉でおにぎりを作ります。かっては山仕事や畑仕事の弁当として作られていた郷土料理です。昔は大変大きく握っていて食べるときに目を見張るほど大きな口を開けなければならない、あるいは目を見張るほど美味しいという事から目はり寿しと名付けられたと伝えられています。
1袋には8枚前後の高菜の塩漬けが入っています。
軸の部分はみじん切にしておにぎりの具にお使いください。

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