千葉県旭市近海では、鮮度が良く脂乗りの良い鯖が大量に漁獲されます。11月後半から12月前半の鯖は特に脂がのっており、鈴木安太郎商店ではこの時期の鯖しか塩さばに使用しておりません。
その年の一番脂乗りの良い時期に漁獲された、鮮度の良い希少価値が高い大型の鯖を塩漬けし、開いています。
原料から製品まで冷凍庫の保管温度には徹底的に注意を払い、鮮度劣化を防ぐよう努力しています。
塩さばはこの原料の鮮度を活かすべく、浅漬けで塩漬けしており、鯖本来の味を楽しんで頂けます。
■生産者の声
千葉県産の旬の鯖を軽く塩に漬け込んでいます。
鮮度がよく瑞々しい鯖は焼くと皮目がパリッとして風味もよくご飯によく合います。
栄養価も高くDHAやEPAも豊富に含まれており、鯖は健康食としても注目されています。
是非、旭市の鈴木安太郎商店自慢の塩さばを一度ご賞味ください。
その年の一番脂乗りの良い時期に漁獲された、鮮度の良い希少価値が高い大型の鯖を塩漬けし、開いています。
原料から製品まで冷凍庫の保管温度には徹底的に注意を払い、鮮度劣化を防ぐよう努力しています。
塩さばはこの原料の鮮度を活かすべく、浅漬けで塩漬けしており、鯖本来の味を楽しんで頂けます。
■生産者の声
千葉県産の旬の鯖を軽く塩に漬け込んでいます。
鮮度がよく瑞々しい鯖は焼くと皮目がパリッとして風味もよくご飯によく合います。
栄養価も高くDHAやEPAも豊富に含まれており、鯖は健康食としても注目されています。
是非、旭市の鈴木安太郎商店自慢の塩さばを一度ご賞味ください。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・千葉県産 安太郎の霜降り塩さば[5kg(36枚～50枚)]
原産地:千葉県/製造地:千葉県/加工地:千葉県
■原材料・成分
さば(千葉県産) 食塩 - 消費期限
- ■賞味期限:製造日から365日
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 鈴木安太郎商店
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 受付期間外
- 発送期日
- 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷凍
