温泉で醸した!発酵調味料【温泉塩麹】
石川県白山市、秘湯の胃腸の霊泉と呼ばれる『中宮温泉』の温泉で、米こうじを発酵させた世にも珍しい温泉を使った塩こうじです。
使用するお米は、私たちが無肥料、無除草剤で手間暇かけて育てた『イセヒカリ米』。
お米から作ったとことんこだわった塩糀です。
保存料・着色料・甘味料などは一切使用しておらず、無添加。
米こうじと天日塩、そして温泉だけでつくられた発酵調味料は、まろやかな旨味がギュッと濃縮されています。
肉や魚、野菜を塩麹に漬けるだけで、食材のうまみが引き出され、和食だけでなく洋食や中華など様々なジャンルの料理にご使用頂けます。
■注意事項/その他
◆保存方法
常温(開封後要冷蔵)
※画像はイメージです。
石川県白山市、秘湯の胃腸の霊泉と呼ばれる『中宮温泉』の温泉で、米こうじを発酵させた世にも珍しい温泉を使った塩こうじです。
使用するお米は、私たちが無肥料、無除草剤で手間暇かけて育てた『イセヒカリ米』。
お米から作ったとことんこだわった塩糀です。
保存料・着色料・甘味料などは一切使用しておらず、無添加。
米こうじと天日塩、そして温泉だけでつくられた発酵調味料は、まろやかな旨味がギュッと濃縮されています。
肉や魚、野菜を塩麹に漬けるだけで、食材のうまみが引き出され、和食だけでなく洋食や中華など様々なジャンルの料理にご使用頂けます。
■注意事項/その他
◆保存方法
常温(開封後要冷蔵)
※画像はイメージです。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・温泉塩麹[130g×1瓶]
製造地:石川県白山市
■原材料・成分
米こうじ(米(石川県産)、食塩
◆栄養成分表示
エネルギー110.5kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.7g、炭水化物25.2g、食塩相当量14.6g ※推定値 - 消費期限
- ■賞味期限:製造日から2か月
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 白山・お山のめぐみマルシェ
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 受付期間外
- 発送期日
- お申し込み後3週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 常温
