北海道名産 日高昆布(根昆布) 50g×10P[32-1112]

通常の昆布よりも栄養価が高く、希少な部位の根昆布が10袋入ったセットです。

◆おすすめポイント
北海道日高産の根昆布を使いやすい小分けパック(50g×10袋)にしてお届けします。
「根昆布」とは、昆布の根の部分を乾燥させたもので、他の昆布に比べ粘りのもととなる「アルギン酸」や「フコイダン」が多く含まれているため、お料理の出汁や根昆布水などに最適です。
昆布の根の部分だからこそ出せる豊かな昆布出汁の味わいをお楽しみください。

◆調理方法やおすすめの食べ方
出汁、昆布茶、昆布漬など
また、コップ一杯分の水に本品を1～2枚入れ、一晩置くと根昆布水としてもお召し上がりいただけます。

◆注意事項など
高温多湿を避け、常温で保存してください。
すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。
※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。

◆同じ特産品が含まれる返礼品
〇日高昆布バラエティ お試し「ふのり」付き(切り出し100g×3・根50g×3・早煮100g×1)[32-802]
〇日高昆布ギフトセットA(一等棒昆布500g×1・根昆布50g×5・ふのり15g×2)[32-803]
〇日高昆布ギフトセットB(三等棒昆布300g×1・根昆布50g×5)[32-804]
〇日高昆布ミニバラエティ(切り出し100g・根50g・早煮100g・ふのり15g)[32-1111]

◆成分表示100g当たり(推定値)
エネルギー　153kcal
たんぱく質　7.7g
脂質　　　　1.9g
炭水化物　　64.7g
食塩相当量　7.6g

※画像はイメージです