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    020-002　奈良漬
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    ならけん いかるがちょう

    奈良県 斑鳩町

    020-002　奈良漬

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    収穫したての新鮮な瓜、きゅうり、大根、しょうが、筍、人参、すいか、なすび、はやとうりなどの野菜を一定期間塩漬けにした後、酒粕に漬けかえます。古い粕から新しい粕に漬け換えていくため完成品になるまで約3年程かかります。
    添加物はなく賞味期限は4ヶ月です。

    ※斑鳩ブランド認定品です！

    事業者：太田商店

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