石垣島名産 琉球泡盛 玉の露5年古酒43度 【 石垣島 泡盛 古酒 熟成 麹 黒糖 八重山 最古 】 TT-1

【玉の露5年古酒】
玉の露5年古酒は常温ろ過でクセやうまみを残し熟成させたことで開く「カラメルとバニラ」のような香りと
余韻でほんのり甘みを感じます。

飲み方：水割り、ストレート、オン・ザ・ロック等、お好きな飲み方でお召し上がりいただけますが、
せっかくの5年長期熟成古酒なので、最初はストレートでゆっくり古酒の香りと深い味を
お楽しみいただくのもよいと思います。

いろいろ試してお気に入りの飲み方を見つけてください。


【酒造所紹介】
明治末期に首里から分家して石垣島へ渡ったという八重山最古の蔵元。
麹造り、仕込み、蒸留そして瓶詰めやラベル貼りまで製造工程のほとんどを手作業で行い、代々守り継がれてきた伝統の技法を継承しています。
昔ながらの風味を一切変えず、旨味と奥深い味わいのある酒を造り出しています。

唯一の銘柄「玉の露」は、間接式蒸留だけでなく古酒を前提にした老麹仕込みと黒麹の特性を引き出す直釜式蒸留でも造られており、泡盛ファンに人気です。





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