800g前後のヒラメを『津本式究極の血抜き』で仕立て、
その後お料理しやすい5枚おろしにし、皮ひきまでしてある『フィレ』にしました。
弱真空の真空パックに入っています。
1日～2日はプリプリとした食感が楽しめます。
3日以降は熟成され身は少し柔らかくなりますが旨味が増します。
よろしければ食べ比べて、好みの熟成具合を見つけてみてください!
■生産者の声
丹精込めて浜名湖畔から安心安全で良質なヒラメをお届けします。
伸東ヒラメは地下40メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用して育てています。
水質や年間通して一定の水温は専門家からも「ヒラメを育てるのに適切な環境」と評価されています。
伸東ヒラメ×津本式究極の血抜き
伸東養魚は、魚の旨味を引き上げる仕立て『津本式究極の血抜き』の公認店です。
池から水揚げしてすぐの活きの良いヒラメを仕立てています。
丹精込めて育てたヒラメを良い状態で寄付者様にご提供いたします。
美味なる芳醇な味をどうぞお楽しみください。
その後お料理しやすい5枚おろしにし、皮ひきまでしてある『フィレ』にしました。
弱真空の真空パックに入っています。
1日～2日はプリプリとした食感が楽しめます。
3日以降は熟成され身は少し柔らかくなりますが旨味が増します。
よろしければ食べ比べて、好みの熟成具合を見つけてみてください!
■生産者の声
丹精込めて浜名湖畔から安心安全で良質なヒラメをお届けします。
伸東ヒラメは地下40メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用して育てています。
水質や年間通して一定の水温は専門家からも「ヒラメを育てるのに適切な環境」と評価されています。
伸東ヒラメ×津本式究極の血抜き
伸東養魚は、魚の旨味を引き上げる仕立て『津本式究極の血抜き』の公認店です。
池から水揚げしてすぐの活きの良いヒラメを仕立てています。
丹精込めて育てたヒラメを良い状態で寄付者様にご提供いたします。
美味なる芳醇な味をどうぞお楽しみください。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・『伸東ヒラメ』×『津本式究極の血抜き』フィレ(生食用)[ヒラメフィレ4枚(生食用)]
原産地:静岡県湖西市/製造地:静岡県湖西市/加工地:静岡県湖西市
■原材料・成分
静岡県産ヒラメフィレ4枚(養殖)(生食用)原材料のヒラメは湖西市で自社生産、加工されたものです。 - 消費期限
- ■出荷日+4日 ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 伸東養魚有限会社（湖西市）
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2024年11月より順次発送 ※離島、北海道、沖縄県にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷蔵
