北海道産 新巻鮭 半身 2切れ＆いくら醤油漬 200g セット 新巻鮭 鮭 いくら イクラ

★☆★北海道新ひだか町三石港で水揚げ！　網元特製【新巻鮭＆いくら醤油漬】を直送します！！★☆★

【日高山脈の恵みが最高級の鮭を育てます】
「北海道の背骨」とも呼ばれる北海道唯一の山脈・日高山脈。
その麓に位置する新ひだか町は海と山との距離も近く、豊かな大自然に囲まれた町です。
日高山脈から流れ込む川の数も多い日高の海には山々からの栄養が川づたいに365日流れ込みます。
日高沖の魚たちにとって最高の環境の中、北海道でもトップブランドの鮭が育つのです。

【自社工場で加工・最良の状態で食卓へ】
毎朝5時、丸富富永水産の漁船に漁師たちが乗り込み、日高沖を目指します。
沖に仕掛けた定置網から鮭を引き上げて三石港に水揚げ、
港に併設の自社工場に直送します。
工場に送られた鮭は鮮度を厳重にチェック、
その日の午前中のうちに天然の天日塩を揉みこみ急速冷凍して【新巻鮭】に仕上げます。

【水揚げ後、すぐに加工！　宝石のようないくら】
丸富富永水産では自社の漁船で毎朝水揚げする鮭を加工工場に直送、すぐに加工します。

いくらの色鮮やかな光沢は鮮度が命です。
皮が柔らかくデリケートないくらは、水揚げ後すぐさま加工しなければつぶれやすく、
長時間水に放置すると白っぽく濁ってしまいます。
鮮度第一で水揚げ後すぐに保存料・着色料など使わずに加工、いくら本来のツヤと鮮度を保ちます。

鮭の状態が最も良い「10～11月初旬」に水揚げされた鮭卵のみを使用した新鮮ないくらです。


水揚げから加工まで一貫して行う網元特製【新巻鮭＆いくら醤油漬】を新ひだかの海から直送します。
ぜひ、ご賞味ください！

※画像はイメージです。

【 親子 セット 醤油漬 網元特製 鮭卵 魚卵 秋鮭 イクラ さけ サケ 焼魚 お弁当 朝ごはん お茶漬け イクラ丼 いくら丼 海鮮丼 魚介 海鮮 海産物 魚 冷凍 北海道 】