加茂の地酒Bセット（マスカガミ、加茂錦、雪椿）720ml×3本 萬寿鏡 加茂錦 雪椿 各蔵元の人気銘柄を飲み比べ 純米吟醸酒 贈答 加茂市 マルダイ有本

加茂市に本社を置く3蔵元「マスカガミ」「加茂錦酒造」「雪椿酒造」のお酒をセットにしました。
☆各蔵元のお薦めのお酒を選びました。

＜マスカガミ＞「F60」（エフロクマル）
アルファベットの「F」は普通酒を、それに続く数字は原料米の精米歩合60％を表しています。
吟醸仕込み用に開発された1801（イチハチマルイチ）酵母を使用し、
その風味を最大限に活かすために、マイナス10度で貯蔵し、瓶詰め時、一回のみの火入れ処理にこだわった製品です。
穏やかな吟醸香をともなった軽い口当たりの酒で、飲み飽きのしない酒をめざしたお酒です。

・アルコール度数：15度
・お勧めの飲み方：冷やして、常温


＜加茂錦酒造＞「米袋純米吟醸」
濾過を最小限に抑えているため、お酒の色が黄金色に見えたり、
滓（おり）が発生することもありますが品質上問題ありません。
濾過を抑えたお酒は紫外線等に敏感なため米袋に入れてあります。

・精米歩合：麹米50%、掛米60％
・アルコール度数：15度
・お勧めの飲み方：冷や


＜雪椿酒造＞純米吟醸「雪椿酵母仕込」
雪椿の名所、地元の加茂山公園に咲く雪椿の花を
杜氏が自ら採取した「雪椿酵母」で仕込んだ、唯一無二のお酒です。
自然から酵母を取り出すことは容易ではなく、
3年の月日を経てようやく東京農業大学で分離に成功しました。
米・酵母・水・蔵、全てが新潟産の純米吟醸酒はフレッシュで含み香よく、味にしまりがあります。
飲み口は軽く、口の中で爽やかな風味が広がります。


・アルコール度数：16度
・お勧めの飲み方：冷やして、常温、又はぬる燗