馬刺しとしてお刺身でもお召し上がりいただけますが、
あまり火を通さずに焼いても美味しく食べられる、レア好きの方にお勧めです。
熊本の繁華街、居酒屋等では焼いて食べる【馬焼き】はメニューとしては一般的ですが、
全国的な知名度はないため、食べたことがない方も多いことでしょう。
そんな馬焼きの中でもカルビ(バラヒモ)は、脂身の旨味と赤身の部分の馬肉本来の味とのバランスが良い部位です。
解凍してカットしてお好みの・味付け・焼き方で加熱調理してお召し上がりください。
■産地
カナダ/フランス/日本
■と畜場
熊本中央食肉センター
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください
■備考(注意事項)
・画像はイメージです
・開封後はその日の内にお召し上がりください。
・馬刺しはブロックで発送します。
■返礼品提供事業者
ひろこの台所
■関連キーワード
馬刺し お刺身 レア お取り寄せ 冷凍 詰め合わせ セット 熊本県 水上村
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源:馬肉(告示第5条第8号ハに該当)
あまり火を通さずに焼いても美味しく食べられる、レア好きの方にお勧めです。
熊本の繁華街、居酒屋等では焼いて食べる【馬焼き】はメニューとしては一般的ですが、
全国的な知名度はないため、食べたことがない方も多いことでしょう。
そんな馬焼きの中でもカルビ(バラヒモ)は、脂身の旨味と赤身の部分の馬肉本来の味とのバランスが良い部位です。
解凍してカットしてお好みの・味付け・焼き方で加熱調理してお召し上がりください。
■産地
カナダ/フランス/日本
■と畜場
熊本中央食肉センター
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください
■備考(注意事項)
・画像はイメージです
・開封後はその日の内にお召し上がりください。
・馬刺しはブロックで発送します。
■返礼品提供事業者
ひろこの台所
■関連キーワード
馬刺し お刺身 レア お取り寄せ 冷凍 詰め合わせ セット 熊本県 水上村
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源:馬肉(告示第5条第8号ハに該当)
返礼品について
- 容量
- 【定期3回】
300g(ブロック数不定)
※寄附確認後の翌月より毎月お届けします(計3回) - 消費期限
- 賞味期限:発送日から90日(小袋醤油30日)
- 事業者
- ひろこの台所
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 - 配送
- 別送
- 定期便
- 冷凍
- 時️間指定