京屋酒造は天保五年(1834年)創業といわれ、「大甕」仕込みによる本格焼酎を製造する酒蔵。
一甕約800リットルという現代では非常に珍しい少量生産が、自然な醗酵を叶え、素材本来の豊かな味わいを引き出します。
「京屋雫ル」は、そこからさらに3年貯蔵。
180年の伝統と3年の熟成期間が、飲むたびにうっとりとする深みの秘密です。
使う原料は宮崎県産の素材のみ。
高千穂産の酒米「はなかぐら」、甘藷は「宮崎紅芋」、さらに焼酎の生命線ともいえる水は、飫肥杉の生い茂る山々が育てた天然水を使用しています。
芋は可能な限り雑味を減らすため、ひとつひとつ手作業で丁寧に全皮剥きに。
また、白麹で仕込むことで、軽やかで芳醇な味わいに仕上げました。
■原材料
甘藷(宮崎紅)・米麹(宮崎県高千穂産はなかぐら米)
■保存方法
常温保存
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
■返礼品提供事業者
株式会社カクヤス
一甕約800リットルという現代では非常に珍しい少量生産が、自然な醗酵を叶え、素材本来の豊かな味わいを引き出します。
「京屋雫ル」は、そこからさらに3年貯蔵。
180年の伝統と3年の熟成期間が、飲むたびにうっとりとする深みの秘密です。
使う原料は宮崎県産の素材のみ。
高千穂産の酒米「はなかぐら」、甘藷は「宮崎紅芋」、さらに焼酎の生命線ともいえる水は、飫肥杉の生い茂る山々が育てた天然水を使用しています。
芋は可能な限り雑味を減らすため、ひとつひとつ手作業で丁寧に全皮剥きに。
また、白麹で仕込むことで、軽やかで芳醇な味わいに仕上げました。
■原材料
甘藷(宮崎紅)・米麹(宮崎県高千穂産はなかぐら米)
■保存方法
常温保存
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
■返礼品提供事業者
株式会社カクヤス
返礼品について
- 容量
- 750ml/硝子容器
・アルコール度数:20度
・蒸留方法:低温蒸留(減圧)
・麹タイプ:米・白麹 - 消費期限
- なし
- 事業者
- 株式会社カクヤス
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 入金確認後、翌月に発送予定
- 配送
- 別送
- 常温