＜漁師直送 無添加 夏の塩麹 160g×3種セット＞ 魚 詰め合わせ 海鮮 海産物 海鮮セット ハマチ 鯛 イサキ 焼くだけ 簡単調理 処理済み 明浜産 二ノ宮商事株式会社 愛媛県 西予市【冷凍】『5月～9月末迄に順次出荷予定』

【漁師直送】【無添加オリジナル塩麹の優しい味付け】　　　
愛媛県宇和海で水揚げされたハマチ・鯛・イサギの塩麹漬け3種をセットにいたしました。
塩麹は魚のうま味や水分をしっかり閉じ込め、切身の食感と香りを引き立たせます。
焼きにすると身はふっくらジューシーで、麹の香ばしい香りが食欲をそそります。
面倒な魚の下処理や味付け不要で唐揚げやお茶漬け、お弁当のおかずにもさっと調理でき、おススメです。
麹に含まれる酵素は、腸内環境を整えて美容と健康、免疫力アップにも期待できると言われています。

※季節の美味しい魚を獲って加工するのは、漁師歴25年の川原さん。
全国的に魚離れがすすんでいる中、少しでもたくさんの人に、明浜のおいしい魚を食べてもらいたいと、加工事業をはじめ、鮮度抜群のまま急速冷凍しています。
※麹は、地元のお母さん達が開発した無添加の麴を使用しています。