創業百三十年、古くから大野で麺を打ち続けている内田製麺所、通称「うちや」自慢の、大野在来種使用のそばときしめん、ラーメンをセットにした、人気の3種の麺をお楽しみいただけるセットです。
大野在来種とは・・・昔からその土地で栽培され、品種改良がされていない昔ながらの品種のことを「在来種」と言います。大野で代々受け継がれている「大野在来種」は、小粒で風味が強く、香りが大変よく粘りも強いことが大きな特徴で、噛むほどにそば本来の風味をより強く感じることができます。
【大野そば（生そば）】大野で栽培された蕎麦を石臼で丁寧に自家製粉した挽きたてのそば粉を、大野の名水を使って、香り高いそばに仕上げました。打ちたての生そばの味と風味をお楽しみください。
【つるもちきしめん】福井県産「ふくこむぎ」を7割、北海道産「きたほなみ」を3割と、国産の小麦粉を贅沢に使用し、大野の名水にこだわり、創業百三十年の秘伝の技で作るつるつるもちもちの麺です。クセになる食感と味で、県内外に続々とリピーターが増えています。
【つるもちラーメン】良質の小麦粉をブレンドし、創業百三十年の秘伝の技で時間をかけて作るつるつるもちもちの麺は、その食感にきっと驚くはずです。
つるもち麺は、クセになる食感と味で、県内外に続々とリピーターが増えています。
※画像はイメージです。
事業者：内田製麺所
[A-018017]
大野在来種とは・・・昔からその土地で栽培され、品種改良がされていない昔ながらの品種のことを「在来種」と言います。大野で代々受け継がれている「大野在来種」は、小粒で風味が強く、香りが大変よく粘りも強いことが大きな特徴で、噛むほどにそば本来の風味をより強く感じることができます。
【大野そば（生そば）】大野で栽培された蕎麦を石臼で丁寧に自家製粉した挽きたてのそば粉を、大野の名水を使って、香り高いそばに仕上げました。打ちたての生そばの味と風味をお楽しみください。
【つるもちきしめん】福井県産「ふくこむぎ」を7割、北海道産「きたほなみ」を3割と、国産の小麦粉を贅沢に使用し、大野の名水にこだわり、創業百三十年の秘伝の技で作るつるつるもちもちの麺です。クセになる食感と味で、県内外に続々とリピーターが増えています。
【つるもちラーメン】良質の小麦粉をブレンドし、創業百三十年の秘伝の技で時間をかけて作るつるつるもちもちの麺は、その食感にきっと驚くはずです。
つるもち麺は、クセになる食感と味で、県内外に続々とリピーターが増えています。
※画像はイメージです。
事業者：内田製麺所
[A-018017]
返礼品について
- 容量
- ・【越前おおの産】大野そば（生そば）5食 つゆ付
・つるもちきしめん3食 つゆ付
・つるもちラーメン3食 スープ付（しお、醤油、みそ各1袋）
合計11食 - 消費期限
- 賞味期限：製造日より冷蔵で7日以内 【保存方法】 冷蔵 ※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。
- アレルギー品目
- 小麦
- そば
- 豚肉
- 鶏肉
- ゼラチン
- 大豆
- ごま
【原材料】
・生そば
めん：そば粉、小麦粉、ＰＨ調整剤
つゆ：しょうゆ（本醸造、小麦、大豆を含む国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、かつおぶし（粗砕）、食塩、乾しいたけ、かつおぶしエキス、こんぶ、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
・きしめん
めん：小麦粉、食塩、ＰＨ調整剤（当工場ではそばを含む製品を製造しております。）
昆布つゆ：しょうゆ（本醸造）、だし汁（こんぶ）、砂糖、米発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料、甘味料（カンゾウ）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む）
・ラーメン
めん：小麦粉、食塩、かんすい、酒精（当工場ではそばを含む製品を製造しております。）
塩ラーメンスープ： 食塩（国内製造）、たん白加水分解物、動物油脂、醤油、植物油脂、砂糖、ポークエキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む）
醤油正油ラーメンスープ： 食塩、動物性油脂、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、肉エキス、醸造酢、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む）
味噌ラーメンスープ： 味噌、食塩、動物性油脂、砂糖混合異性化液糖、香辛料、ブイヨン（ポーク、チキン）、ごま、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む）※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 内田製麺所
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
※沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 - 発送期日
- 決済から7日前後で発送
※消費期限が大変短い返礼品です。寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。 - 配送
- 別送
- 冷蔵
- 時️間指定
