サバキナイフ（角）

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております｡昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。鶏（ニワトリ）等のサバキナイフ！！刃全体がハガネで出来ており、最後の最後まで研ぎながら使えます。

※画像はイメージです。

事業者：(有)上田農具刃物製作所