【とろける旨味】のどぐろ炙り刺し 3～4人前【下関 山賀】
「白身のトロ」と呼ばれるほど、上質な脂が乗った魚 “のどぐろ”の、香ばしく炙った刺し身です。
のどぐろ本場の味、日本トップクラスののどぐろの水揚げを誇る下関漁港からお届けします。
とろける味わいと焼いた皮目がたまらない。
皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」は、火を通すことにより旨みが増し、
そのまま刺身で食べることはもちろん、お好みで“特製のどぐろだし”をかければ
「だし茶漬け」もダブルの旨味が広がります。
セットの“特製のどぐろだし”は下関産のどぐろをじっくりと炊き込んで旨味を抽出し、
調合して仕上げました。
フグ刺し職人が丁寧に美しく盛り付けた、“菊盛り”の炙り刺身は圧巻！
食卓のごちそう感を演出します。
3～4人前でお楽しみいただけるセットです。
【配送不可地域】 離島
「白身のトロ」と呼ばれるほど、上質な脂が乗った魚 “のどぐろ”の、香ばしく炙った刺し身です。
のどぐろ本場の味、日本トップクラスののどぐろの水揚げを誇る下関漁港からお届けします。
とろける味わいと焼いた皮目がたまらない。
皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」は、火を通すことにより旨みが増し、
そのまま刺身で食べることはもちろん、お好みで“特製のどぐろだし”をかければ
「だし茶漬け」もダブルの旨味が広がります。
セットの“特製のどぐろだし”は下関産のどぐろをじっくりと炊き込んで旨味を抽出し、
調合して仕上げました。
フグ刺し職人が丁寧に美しく盛り付けた、“菊盛り”の炙り刺身は圧巻！
食卓のごちそう感を演出します。
3～4人前でお楽しみいただけるセットです。
【配送不可地域】 離島
返礼品について
- 容量
- 【内容】
･炙り刺身140ｇ（27ｃｍプラ皿）
･特製のどぐろ茶漬け用だし 200g(100g×2個)
･ポン酢56g（14gｘ4個）
･もみじおろし10g（2.5gｘ4個）
【主な原材料】
アカムツ(山口県下関産) - 消費期限
- 賞味期限:出荷日より30日(要冷凍-18℃以下)
- アレルギー品目
- 小麦
- 大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- こだわりふぐショップ かぶやま
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 発送期日
- 順次発送
- 配送
- 別送
- 冷凍
- 返礼品に関するお問い合わせ先
- ふるさと下関応援寄付金係
TEL：050-5530-6402
MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com
