おおいた冠地どり　コールドハム　ももむねセット(細切り各200g)【1408392】

◆魅力
おおいた冠地どりとは…
大分県農林水産研究指導センターが全国で初めて(※)旨味成分に優れた烏骨鶏(うこっけい)を掛け合わせた地どり、頭に鶏冠(とさか)がなく烏骨鶏と同じ「毛冠」があることから「冠地どり」と名付けられています。飼育期間は90日ほどで、肉質は適度に柔らかく、火を入れても硬く締まらず、旨味がありジューシーなので、子供からご年配の方まで幅広い年代層で楽しんでいただけます。
そのおいしいお肉を生ハム加工し生で食べられる状態にしました。
(※)大分県HPより

◆おすすめの食べ方・レシピ
生食/炙り/ユッケ/大分郷土料理 りゅうきゅう/たたきなど

◆おすすめの用途
週末や特別な日に美味しいお酒と共に楽しんだり、パーティー料理の一つとして

◆解凍方法
冷蔵庫で約12時間以上

◆保存方法
冷凍

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※入荷状況により出荷が前後する場合があります。
※簡易包装パッケージを採用させていただいております。
※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧め致します。