【紅谷】蔵王雪国味噌(2kg)と味ベニヤ(2L) FY23-794

〇蔵王雪国味噌
　香りと旨みのバランスのとれた紅谷を代表する山形赤系味噌。
　磨きぬかれた発酵技術と円熟の手作業で高評価。
　ふるさとの素朴な人情と雪深い自然が生んだ傑作。

〇味ベニヤ
　しょうゆをベースに良質のかつお節だしやみりんを贅沢に用いて、
　伝統技術でじっくりと造りあげた濃厚万能調味料。
　煮物、麺つゆ、天つゆ、丼もの、茶碗蒸し、寄せ鍋等々これ一本で完璧な味。

山形市内の工場において原料仕入れから麹づくり、発酵、熟成、検査、充填の工程まで行っている山形市の地場産品です。

事業者：フレッシュ種友

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