日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。
創業60年以上!老舗鯨加工専門店からお届けいたします。
鯨といえば、生のお刺身でお召し上がりになられることが多いもの。
しかし、この商品は一味違う「炙り用」のセットです!
\お召し上がり方/
■塩赤身鯨 ハラミ浅漬け
赤肉(ハラミ) 辛塩漬けにすると、 旨味が流れてしまいますので、甘塩 (振り塩) で仕上げています。
厚みが無いので、斜めにスライスして生焼き(レア)にすると美味しくお召し上がりいただけます!
■塩鯨炙り用脂筋肉
お好みでふり塩をしフライパンや網などで生焼きにすると美味しくお召し上がりいただけます。
焼き上がったあとは、ハサミなどで食べやすい大きさにカットすると、お酒がすすむおつまみに◎
軽く焼くと筋が膨れて旨味が口いっぱいに広がります♪
鯨本来の旨味、脂筋の甘みをぜひお楽しみくださいませ!
創業60年以上!老舗鯨加工専門店からお届けいたします。
鯨といえば、生のお刺身でお召し上がりになられることが多いもの。
しかし、この商品は一味違う「炙り用」のセットです!
\お召し上がり方/
■塩赤身鯨 ハラミ浅漬け
赤肉(ハラミ) 辛塩漬けにすると、 旨味が流れてしまいますので、甘塩 (振り塩) で仕上げています。
厚みが無いので、斜めにスライスして生焼き(レア)にすると美味しくお召し上がりいただけます!
■塩鯨炙り用脂筋肉
お好みでふり塩をしフライパンや網などで生焼きにすると美味しくお召し上がりいただけます。
焼き上がったあとは、ハサミなどで食べやすい大きさにカットすると、お酒がすすむおつまみに◎
軽く焼くと筋が膨れて旨味が口いっぱいに広がります♪
鯨本来の旨味、脂筋の甘みをぜひお楽しみくださいませ!
返礼品について
- 容量
- 下記のお品をお届けいたします。
■塩赤身鯨 ハラミ浅漬け スライス 300g 冷凍パック
■塩鯨 炙り用脂筋肉 スライス 300g 冷凍パック
【原料原産地】
商業捕鯨(国産)
【加工地】
長崎県佐世保市 - 消費期限
- 【賞味期限】 発送日から冷凍保存で1カ月以内
- 事業者
- 中島(鯨)商店
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- ご入金確認後、2週間以内発送いたします。
12月25日までの入金で、年内に発送いたします。
銀行振り込みなどのオフライン決済の場合、期日までのご入金でも年内にお届けができない場合がございます。
年内お届けご希望の場合は、必ずオンライン決済にてご入金ください。
<注意事項>
天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。
ご不在期間がありましたら、必ずお申込時に備考欄へのご入力をお願いいたします。 - 配送
- 別送
- 包装
- のし
- 冷凍
- 時️間指定