【久米島の久米仙】「ブラウン 720ml」「ブラック5年古酒 720ml」 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵母 発酵 米 黒麹 米麹 熟成 古酒 ベストセラー 受賞 贈答用 お土産 天然水 琉球 沖縄 セット

地元沖縄で根強い人気の「ブラウン」と、伝統の手法でたんねんに造り上げた古酒「ブラック5年古酒」をセットにしてお届けします。

古酒（クース）とは、3年以上熟成させた泡盛のことを言います。
沖縄では、甕（かめ）や瓶に入れて熟成させることを「寝かせる」と表現します。
泡盛を寝かせると、コクが出て香りも甘くなり、舌触りもまろやかになります。
一般的には、貯蔵期間が長ければ長いほど上質とされています。