農家のベーコン＆ ホワイトミルクベーコン 各300g 食べ比べ 厚切り ベーコン 豚肉 ポーク ブロック 冷凍 BBQ 洞爺湖サミット ギフト バルナバハム バルナバフーズ 送料無料 北海道 札幌市

昔ながらの伝統的なドイツ製法で作った「農家のベーコン」と、
北海道産牛乳を使用した調味液に漬け込んだ「農家のホワイトミルクベーコン」の2種セット！

【農家のベーコン】
洞爺湖サミットでも選ばれた本格派ベーコンです。

ドイツ産岩塩を使用し、手作業で豚バラ肉を塩漬けした後
表面に豚の血液たん白成分を塗ってからスモークし、乾燥させました。
昔ながらのドイツ農家の製法を再現した、バルナバハム自慢のベーコンです。

表面は特徴的な黒褐色で、深みのある味わい。
1cm程の厚切りにし、軽く焼いてベーコンステーキに！
ジューシーで柔らかい、絶妙な歯ごたえを楽しめます。

2020年 ドイツ農業協会（DLG）国際品質競技会で金賞を受賞
2008年 北海道洞爺湖サミットで採用

【農家のホワイトミルクベーコン】
牛乳を使用した調味液に豚バラ肉を漬け込み、2日間じっくり熟成させました。
あえて軽く薫りがつく程度に燻製し、優しい味わいに仕上げたベーコンです。
ソフトな食感とまろやかさをご堪能ください。

乳製品を使用した料理との相性が良く、
グラタンやシチューの具材やピザのトッピングにしてもお楽しみいただけます。

どちらも朝食やお弁当のおかずにはもちろん、
お酒のおつまみ、パスタなどメイン料理の具材まで、幅広くご利用いただけます。
冷凍で長持ちするため、ホームパーティーやBBQにも大活躍！

大切な記念日まで保存しておけるのも嬉しいポイントです。是非それぞれの風味の違いをお楽しみください。

【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は、ハム・ソーセージの本場ドイツミュンヘンと実は同じ環境です。
ソーセージ作りに適した豊かな自然と冷涼な気候のもとでおいしい空気・水・草で育った牛や豚を使い、
ドイツの伝統製法を基に、職人がこだわったオリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある
バルナバハムの一品を、ぜひご堪能ください。

【配送不可地域】
沖縄県・離島

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