アンコール ペッパー 全部 セット （ 乾燥 ・ 生 塩蔵 ）★ プレゼント 付き★ 胡椒 スパイス 調味料 カンポット産

■ご寄附（入金）いただきますと、生塩蔵ペッパーの瓶詰を1個と生胡椒ペーストの瓶詰を1個 プレゼント！■

カンボジアの胡椒は、かつては「世界一の風味」「黒いダイヤ」と称賛されながらも、激しい内戦で長い間農園は壊滅状態でした。しかし、今、現地の若者たちの手によって農園が再建され、胡椒の生産を始めています。その農園の胡椒を、日本の人達にもぜひ堪能していただきたくお届けいたします。数ある胡椒の中でも、一番香りが良いことで有名な無農薬のカンポット産胡椒「アンコールペッパー」をぜひ、ご賞味ください。

■ブラックペッパー・・・摘みとった胡椒を天日干しした定番の「アンコールペッパー」。エキゾチックな香りと、キレのいい辛みがクセになります。香りを楽しむ最高の胡椒！
■レッドペッパー・・・辛み、風味はブラックペッパーより繊細で、「完熟黒胡椒」とも呼ばれ、取れ高も少なく珍重されています。まろやかな風味が口内を駆け抜けます！
■ホワイトペッパー・・・ブラックペッパーにくらべマイルドな風味です。フルーティーな香りが特徴です。黒胡椒の色合いが気になる方には白胡椒！
■クルトン ペッパー・・・ブラックペッパーをオリーブ油でじっくり炒め一番辛味があり、香ばしいかおりが美味。唐辛子を超える深みのある辛さ！表現できないこの味！一度ご賞味ください！

挽きたての香りは格別です。和食・洋食・お酒にとっても合います。ぜひお楽しみください。

■生 塩蔵ペッパー・・・若い実の時期に収穫し、塩漬けした塩蔵ペッパー。そのままプチプチと食べられます。胡椒の概念を変えた逸品、お酒のつまみの合わせに！
■生 塩蔵ペッパー ペースト・・・ペースト状なので風味も辛味もダイレクトに実感でき、料理の幅がひろがります。肉料理の旨味を最大限に引き出す最高の調味料！！

※当該返礼品は、原材料の仕入れ、塩漬け、ペーストへの加工、天日干し、味付けまでの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。

※画像はイメージです。
※別途ペッパーミルをご準備ください。（乾燥ペッパーのみ）
※カンボジアの現地で丁寧に手作業し、自社の国内工場（岡山県赤磐市）へ直送し製造しています。