【金山町×新庄市 共通返礼品】厳選米5kg×2 米 お米 おこめ 山形県 新庄市 金山町 F4B-0440

【金山町×新庄市 共通返礼品】
山形の新しいブランド米「つや姫」。
認定生産者が丹精込めて作った特別な味を、米食味鑑定士が厳選し、精米したての状態でお届けします。
お米は鮮度が命。お早めにお召し上がりください。
精米月日より春秋冬季は1カ月、夏季は2～3週間が目安です。

提供事業者：有限会社こめの西田


【「つや姫マイスター」が作った「つや姫」】
山形県金山町で50年以上にわたり米づくりを続けているつや姫マイスターの松澤信矢さんが作ったお米です。
山形県内で最も美味しい令和４年度「つや姫」を決める「おいしさの神コンクール」で優勝しました。

【つや姫マイスターとは・・・】
つや姫生産者の中でも地域の栽培指導役として 山形県からマイスターとして委嘱された生産者のことです。
山形県内「つや姫」認定生産者4,737人のうち、マイスターに委嘱された生産者は71名です。（令和4年）

【美味しさのポイント】
1.土づくり
毎年欠かさず田んぼの土の栄養状態を分析し、そのデータを基に必要な栄養素を施用しています。美味しい「つや姫」が育つ「土」を育てています。
2.労力を惜しまない栽培管理
徹底した苗づくりや水管理、稲がその時期必要としている栄養素を施用する等、「つや姫」のことを考えた「きめ細かな管理」を行っています。
3.安全安心への取組み
食品安全、環境保全、労働安全等に配慮した持続可能な農業を行うための世界的な基準「GLOBAL G.A.P.認証」を取得するなど、安全安心への取組みに力を入れています。

半世紀以上にわたり、おいしさの追求とともに、安全安心にも気を配る、こだわりの米づくりを行ってきた、最高級の「つや姫」をお届けします。

提供事業者：松澤　信矢