S002-017_天草産 活あわび・さざえ　浜焼きセット　　約2～3人前

天草のきれいな海で育んだ究極の「活あわび」と「さざえ」を活きたままお届け致します。

■格別の旨味
天草近海の豊富な海藻をえさとする活あわびは肉厚で格別の旨みがあります。

自慢の海の幸を是非、ご堪能下さい。
お刺身、おどり焼き、バター焼き、天ぷら等でお召し上がりいただけます。

～身の取り出し方～
1．タワシ等でヌメリや砂などを軽く洗い流してください。
2．殻の薄い方からステーキナイフ等を入れます。
3．中央に柱がありますので、貝柱をそぐ感じで切ってみてください。
4．貝柱に沿って包丁を入れてわたを取り除きます。

〈お刺身〉
水洗いをして薄く切ります。
わさび醤油、または酢醤油などお好みでお召し上がりください。
「肝」を潰して、お醤油と混ぜて「肝ダレ」で食べても美味しいですよ！

【お届け】
活きたままお届けするために、発砲スチロールに詰めて発送いたします。
配送時期によって、配送温度（常温／冷蔵）が異なります。
配送不可地域：離島

【注意事項】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合でも、提供元・自治体は責任を負いかねます。
※活きものですので、水揚げ状況によっては供給量が変動する場合があります。
※商品に関しましては箱詰めから出荷まで細心の注意を払っておりますが、輸送状況や輸送中の気温等の影響ですべてを活きたままお届けできない場合もございます。
※配達時にご不在等の場合は品質保持のため、状況により「冷凍便」へ切り替えてお届けとなる場合がございますのでご了承ください。
※12月中の配送や天候などの配送状況により、ご指定日より1日ほど遅れが生じる可能性がございます。
※ご希望の到着日は、お召し上がりになる日をご指定下さい。（賞味期限が短いため、お届け日にご賞味ください）
※ご指定日やご住所の変更は、ご指定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。（ご指定日近くのご連絡は対応ができない場合もございます）

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