まささん
日本の鮭が食べたくて
近所のスーパーでは日本の鮭は高くて品薄なので、寄付させていただきました。チリ産独特の臭みがなくて、安心して味わえました。...
ゲストさん
適度に脂がのって美味しい新巻ジャケでした
適度な脂がのった美味しいシャケでした。また、切身は贅沢な厚さにカットされています。 スーパーに並ぶ○○サーモンは厚みがなく脂がきついのでやっぱりシャケが好みです。 なお、こちらの品は切身の個別包装ではありません。 冷凍前にシャケを半身におろして切り身にしたあと、元の一匹まんまの姿に戻して真空パックして冷凍していると思われ、パックを開封して2切れくらい焼いて食べようと思っても切身同士がくっついてカチンコチンに凍っているので扱いづらいですね。 切身の個別包装は大幅なコスト増になると思いますので、できれば半身ずつ真空パックにして冷凍するか、一本まんまで冷凍したものを切ってまとめて真空パックするなど、何らかの工夫がなされていると嬉しいですね。...