デュラム小麦に北海道産小麦粉を独自の配合でブレンドし、他の原料は淡路島で栽培・搾油した菜種油「菜の花の恵み」と「淡路島の藻塩」を使用し、生パスタのようなもっちりとした食感を引き出しました。麺自身が持つ「旨味」を最大限に引き出しましたのでどんなソースにもピッタリ。約９０秒でアルデンテになるので忙しい時でもすぐにお召し上がり戴けます。勿論製法は全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず４段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。
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平野製麺所（電話：0799-52-1618）
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返礼品について
- 容量
- 手延べひらのさんの淡路島ぱすた180ｇ
- 消費期限
- 常温：550日
- アレルギー品目
- 小麦
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 平野製麺所
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