伊平屋村で獲れたもずくを、「塩蔵もずく」は長期保存できるよう、もずくを塩漬けしたものです。
常温で保存ができるので、冷蔵庫に入れなくても大丈夫ですし、 国内外問わずお土産にするにも便利です。
長く保存できる一方、塩がもずくの中まで浸透しているので、調理前に十分な塩抜きをする必要があります。
<塩抜きの手順>
(1)塩もずくを水切りカゴに入れ、流水で約1分ほど表面の塩分を洗い流すようもみ洗いします。
(2)次に、水の入ったボールに(1)のもずくを5分～10分間つけておく。
(3)(2)のもずくを水切りし、再度流水で1分程洗って塩抜き完了。
※塩抜きのポイントは、洗いながらもずくを口に含み、塩加減を確認ください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
常温で保存ができるので、冷蔵庫に入れなくても大丈夫ですし、 国内外問わずお土産にするにも便利です。
長く保存できる一方、塩がもずくの中まで浸透しているので、調理前に十分な塩抜きをする必要があります。
<塩抜きの手順>
(1)塩もずくを水切りカゴに入れ、流水で約1分ほど表面の塩分を洗い流すようもみ洗いします。
(2)次に、水の入ったボールに(1)のもずくを5分～10分間つけておく。
(3)(2)のもずくを水切りし、再度流水で1分程洗って塩抜き完了。
※塩抜きのポイントは、洗いながらもずくを口に含み、塩加減を確認ください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・塩蔵もずく[6袋(1袋あたり280g)]
原産地:沖縄県伊平屋村/製造地:沖縄県伊平屋村
賞味期限:製造日から6ヵ月
・特製もずくのタレ[1本(500g)]
製造地:沖縄県伊平屋村
賞味期限:製造日から冷蔵保存で3ヵ月
■原材料:お礼品に記載 - アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 海産物料理 海魚
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2024/07/19から順次発送 ※2024/07/19以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷蔵
